Kaliumsorbatkan läggas till livsmedel som konserveringsmedel för att förhindra tillväxt av svampar och mögel. Det är färglöst, smaklöst och billigt, vilket gör det till en populär livsmedelstillsats. Användningen avkaliumsorbatInkluderar:
Konserveringsmedel för livsmedel:Kaliumsorbatanvänds i många kommersiellt bearbetade livsmedel, inklusive konserverade frukter och grönsaker, konserverad fisk, torkat kött och desserter. Det används också ofta i mögelbenägna mejeriprodukter som ost, yoghurt och glass. Kort sagt, många livsmedel är beroende avkaliumsorbatoch andra konserveringsmedel för färskhet och konservering.
Vinframställning:Kaliumsorbatanvänds också ofta för att göra vin för att förhindra att det förlorar sin smak. Om inga konserveringsmedel tillsätts kommer rött vin att ändra sin smak under jäsningen. Ytterligarekaliumsorbatanvänds ofta som konserveringsmedel i läsk, fruktjuicer och läsk.
Skönhetsprodukter: Förutom mat,kaliumsorbatanvänds också i stor utsträckning i andra branscher. Många mögliga skönhetsprodukter använder detta konserveringsmedel för att förlänga hållbarheten.Kaliumsorbatfinns i många produkter som schampon, hårgeléer och hudkrämer.
