Produktbeskrivning
Specifikation
| Parameter | Specifikation | Beskrivning |
|---|---|---|
| Produktnamn | Natriumstearoyllaktylat | SSL |
| CAS-nr. | 18200-72-1 | Alternativ: 25383-99-7 |
| Molekylformel | C24H4406Na | Molekylvikt: 378,52 |
| Renhet | Större än eller lika med 99,0 % | Högt innehåll av aktiv substans |
| Utseende | Ben-vitt till ljusgult pulver eller sprött fast ämne | Lätt karamelldoft |
| HLB-värde | 8.3 | Emulgeringsmedel av olja-i-vattentyp |
| Syravärde | 60-90 mgKOH/g | Överensstämmer med nationell standard |
| Ester värde | 150-190 mgKOH/g | Överensstämmer med nationell standard |
| Natriuminnehåll | 3.5%-5.0% | Kvalitetsindikator |
| Total mjölksyra | 23.0%-34.0% | Kvalitetsindikator |
| Tungmetaller (som Pb) | Mindre än eller lika med 10 mg/kg | Krav på livsmedelssäkerhet |
| Arsenik (som As) | Mindre än eller lika med 3 mg/kg | Krav på livsmedelssäkerhet |
| Bly (Pb) | Mindre än eller lika med 2,0 mg/kg | GB 5009.12-kompatibel |
| Fukt | Mindre än eller lika med 1,0 % | Indikator för lagringsstabilitet |
| Förpackning | 25 kg/påse eller kartong | Vakuumkväve-fylld aluminiumfoliepåse |
| Hållbarhet | 12-24 månader | Förvara förseglad på en sval, torr plats |
Applikation och funktioner
- Hög renhetssäkring: Produkten med 100 % renhet innehåller 99 %+ aktiva ingredienser, vilket säkerställer stabil och pålitlig prestanda. SSL med hög-renhet ger konsekventa emulgerings- och degstärkande egenskaper.
- Utmärkta emulgerande egenskaper: Som ett anjoniskt emulgeringsmedel minskar SSL effektivt olje-vattengränsytans spänning och bildar stabila emulsionssystem som förhindrar olje-vattenavskiljning.
- Degstärkande: SSL genomgår elektrostatiska interaktioner med glutenproteiner, vilket förbättrar glutennätverkets struktur och förbättrar degens elasticitet och gasretention.
- Stärkelsefördröjning: Dess linjära molekylära struktur gör det möjligt för den att komma in i spiralen av gelatinerad stärkelse, och bildar komplex med amylos som fördröjer stärkelsens retrogradering.
- Goda löslighetsegenskaper: Olöslig i vatten men dispergerbar i varmt vatten; löslig i heta oljor, vilket underlättar bearbetningsapplikationer.
Användningsmetoder
- Direktblandning: Blanda SSL direkt med torra ingredienser som mjöl för jämn fördelning.
- För-spridningsmetod: Tillsätt SSL till 6 gånger dess vikt av hett vatten eller olja vid cirka 60 grader, rör om tills en pasta bildas och blanda sedan med andra ingredienser.
- Blandad användning: SSL används ofta i kombination med andra emulgeringsmedel som monoglycerider och DATEM för synergistiska effekter.
Förvaring och försiktighetsåtgärder
- Förvaringsvillkor: Förvara förseglad på ett svalt, torrt, väl-ventilerat utrymme. skydda mot regn och solljus för att förhindra fuktupptagning och kakning.
- Hållbarhet: 12-24 månader oöppnad under lämpliga förvaringsförhållanden.
- Säkerhet: Förvara eller transportera inte med brandfarliga, explosiva eller giftiga ämnen.
- Överensstämmelse användning: Använd i enlighet med GB 2760-föreskrifter, inom tillåtna livsmedelskategorier och användningsgränser.
FAQ
F: Vad är din MOQ?
S: Vanligtvis är vår MOQ 1MT. Om kvantiteten är för liten kommer sjöfrakten att bli högre. Om du har speciella behov kan du naturligtvis också kontakta oss, vi kommer att göra vårt bästa för att tillfredsställa dig.
F: Vilka är dina betalningsvillkor?
A: Vi accepterar T/T eller oåterkalleligt L/C.
F: Kan jag få prover?
S: gratis prover är tillgängliga, men fraktkostnader kommer att finnas på ditt konto och avgifterna kommer att dras från din beställning i framtiden.
F: Hur lång är din leverans/ledtid?
A: Generellt är det 2 veckor om varorna finns i lager. Eller så är det 1-4 veckor om varorna inte finns i lager, det beror på din kvantitet.
F: Kan du göra förpackning och logotyp som kundens begäran?
A: Ja, det kan vi. Vanligtvis tillhandahåller vi neutral förpackning, om du behöver anpassad förpackning eller logotyp, vänligen informera oss.
F: Vilka dokument kan du tillhandahålla?
S: Vanligtvis tillhandahåller vi kommersiell faktura, packlista, lastningssedel, COA, om du har några speciella krav på din marknad, vänligen informera oss.
F: Har du RSPO-certifikatet?
A: Ja. Vi har RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 och ISO22000 certifikat.
Populära Taggar: natriumstearoyllaktylat(ssl) 100% cas nr.:25383-99-7, Kina, tillverkare, leverantörer, fabrik, köp, bulk, lista, lågt pris
